The Coffee House phản hồi vụ 130 tấn thịt lợn bệnh tả

The Coffee House khẳng định không sử dụng bất kỳ sản phẩm nào từ Halong Canfoco. Trong bối cảnh lo ngại về 130 tấn thịt lợn nhiễm virus dịch tả châu Phi, chuỗi cà phê này đã đưa ra tuyên bố chính thức.

Cam kết không dùng pate và các sản phẩm từ Halong Canfoco

Chuỗi The Coffee House xác nhận rằng bánh mì pate cột đèn, cùng các món ăn có thành phần thịt, hoàn toàn không chứa pate hoặc bất kỳ nguyên liệu chế biến nào từ công ty Halong Canfoco (Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long). Sản phẩm này không tham gia vào bất kỳ khâu mua sắm, chế biến hay cung ứng nào của The Coffee House.

Đối với một số đồ uống

Đối với Trà Phúc Kiến Sen Vải và Americano Vải, công ty thừa nhận đã từng dùng một thành phần từ Halong Canfoco. Khi phát hiện vấn đề, The Coffee House đã tạm ngừng phục vụ ngay lập tức và chuyển sang nguồn cung thay thế đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Phản ứng của các đối thủ

Highlands Coffee – một đối thủ lớn – cũng công bố không thu mua hay sử dụng sản phẩm thịt heo của Halong Canfoco trong toàn hệ thống. Khi có tin tức về vụ 130 tấn, Highlands Coffee đã ngừng bán các món có nguy cơ và đang chờ kết luận của cơ quan quản lý.

Tiến triển pháp lý và mua lại

Ngày 8/1/2025, Cơ quan Cảnh sát Kinh tế Hải Phòng đã thu giữ hai ô tô vận chuyển hơn 1.200 kg thịt lợn không an toàn, trong đó mẫu thịt dương tính với virus dịch tả. Kho lạnh của Halong Canfoco bị niêm phong, 130 tấn thịt lợn đông lạnh được tịch thu.

Trong bối cảnh này, vào cuối năm 2024, Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate) đã mua lại gần 100 % vốn của The Coffee House (được sở hữu bởi Seedcom) với giá khoảng 270 tỷ đồng, đánh dấu một bước chuyển mình lớn của thương hiệu.

Kết luận

Với các cam cam kết không dùng nguyên liệu từ Halong Canfoco và việc tạm ngừng các sản phẩm tiềm ẩn rủi ro, The Coffee House đang nỗ lực bảo vệ uy tín và an toàn cho người tiêu dùng. Người tiêu dùng cần theo dõi thông tin chính thức từ cơ quan quản lý để có quyết định mua sắm sáng suốt.

Hai chuỗi cà phê lớn ngừng sử dụng nguyên liệu của Canfoco

Highlands Coffee và The Coffee House đã quyết định tạm ngừng dùng một số nguyên liệu cung cấp bởi Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Canfoco, mã chứng khoán: CAN) sau khi phát hiện vấn đề về nguồn cung.

Nguyên liệu thịt và các sản phẩm liên quan

Highlands Coffee khẳng định không mua và không dùng bất kỳ sản phẩm thịt heo chế biến nào từ Canfoco trong toàn bộ danh mục đồ uống và thực phẩm. Đối với những nguyên liệu không phải thịt do Canfoco cung cấp, chuỗi này cũng đã tạm dừng phục vụ các món liên quan để tìm nguồn thay thế.

The Coffee House: cam kết không dùng pate Canfoco

The Coffee House xác nhận rằng bánh mì Pate Cột Đèn của mình hoàn toàn không chứa pate hay bất kỳ thành phần nào từ thịt do Canfoco sản xuất. Tuy nhiên, công ty thừa nhận rằng hai loại đồ uống vẫn có sử dụng một thành phần nguyên liệu từ nhà cung cấp này, nên đã tạm ngừng bán chúng để chuyển sang nhà cung cấp khác.

Ảnh hưởng tới người tiêu dùng và thị trường

Quyết định này có thể gây ra sự chênh lệch ngắn hạn về giá và nguồn cung cho các sản phẩm cà phê tại các cửa hàng. Các nhà đầu tư và người tiêu dùng nên theo dõi thông báo tiếp theo của cả hai chuỗi để hiểu rõ hơn về kế hoạch thay thế nguồn nguyên liệu.

Mai Ngọc