Giá lúa và gạo trong tuần qua đang có xu hướng biến động trái chiều, phản ánh áp lực nhu cầu yếu và nguồn cung dư thừa trên nhiều thị trường.

Giá lúa tươi và phụ phẩm tại Đồng bằng sông Cửu Long

Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, giá lúa thơm tại các ruộng ĐBSCL đạt mức cao nhất 5.950 đ/kg, trung bình 5.664 đ/kg (giảm 64 đ/kg so với tuần trước). Lúa thường duy trì mức cao nhất 5.550 đ/kg, trung bình 5.339 đ/kg, tăng nhẹ 7 đ/kg.

Về phụ phẩm, giá cám tăng mạnh 507 đ/kg, trung bình 7.414 đ/kg, trong khi tấm tăng 23 đ/kg, trung bình 7.651 đ/kg.

Giá gạo nguyên liệu và gạo xát

Gạo nguyên liệu lứt loại 1 đạt giá cao nhất 8.750 đ/kg, trung bình 8.458 đ/kg (tăng 58 đ/kg). Loại 2 trung bình 7.771 đ/kg, giảm 7 đ/kg.

Gạo xát trắng loại 1 giảm 150 đ/kg, cao nhất 9.550 đ/kg, trung bình 9.320 đ/kg; loại 2 giữ ổn định trung bình 8.870 đ/kg.

Giá lúa các giống tại các tỉnh miền Tây

Ở Cần Thơ, lúa Jasmine vẫn ở mức 8.400 đ/kg, lúa IR 5451 6.200 đ/kg, ST25 9.400 đ/kg, OM 18 6.600 đ/kg. Tại Đồng Tháp, IR 50404 tăng 100 đ/kg lên 7.000 đ/kg, OM 18 tăng 200 đ/kg lên 7.100 đ/kg. Ở Vĩnh Long, OM 5451 và OM 4900 đều tăng 100 đ/kg, đạt 6.700 đ/kg và 7.200 đ/kg.

Trong khi đó, tại An Giang một số giống giảm 100‑200 đ/kg: OM 18 (6.300‑6.500 đ/kg), Đài Thơm 8 (6.300‑6.500 đ/kg), OM 5451 (5.600‑5.800 đ/kg); IR 50404 vẫn duy trì 5.500‑5.600 đ/kg.

Thị trường bán lẻ gạo tại An Giang

Giá gạo thường dao động 11.500‑12.000 đ/kg; gạo thơm Thái 20.000‑22.000 đ/kg; Jasmine 16.000‑18.000 đ/kg; các loại gạo trắng, Nàng Hoa, Hương Lài, thơm Đài Loan, Sóc thường, Sóc Thái và gạo Nhật đều nằm trong khoảng 16.000‑22.000 đ/kg.

Giá xuất khẩu gạo Việt Nam và so sánh khu vực châu Á

Gạo 5 % tấm của Việt Nam được chào bán 362‑366 USD/tấn, hầu như không thay đổi so với tuần trước (360‑365 USD/tấn). Các thương nhân tại TP.HCM cho biết giao dịch vẫn trầm lắng do nhu cầu yếu và nguồn cung từ các đối thủ tăng.

Ở Ấn Độ, giá gạo 5 % tấm giảm xuống 353‑358 USD/tấn (trước 355‑360 USD/tấn); giá gạo trắng 5 % tấm giảm còn 350‑354 USD/tấn. Mukesh Jain, Chủ tịch Hiệp hội các nhà xuất khẩu gạo bang Chhattisgarh, giải thích rằng người mua nước ngoài đang hoãn ký hợp đồng vì kỳ vọng giá sẽ tiếp tục giảm trong bối cảnh vụ mùa bội thu và đồng rupee yếu.

Thái Lan ghi nhận mức giá 5 % tấm 370‑375 USD/tấn, mức thấp nhất kể từ 4/12/2025, do nhu cầu trong nước “yên ắng” và nguồn cung dư thừa.

Ngược lại, Bangladesh vẫn duy trì giá nội địa cao dù có vụ thu hoạch thuận lợi và dự trữ dồi dào, làm tăng áp lực tài chính lên các hộ gia đình thu nhập thấp.

Động thái trên thị trường nông sản toàn cầu

Giá ngô kỳ hạn Mỹ tăng hơn 1 % vào phiên 16/1, lên 4,24 USD/bushel (tháng 3/2026). Giá lúa mì tăng 7,5 xu lên 5,18 USD/bushel, trong khi giá đậu tương tăng 4,75 xu lên 10,57‑3/4 USD/bushel.

Tổng thể, giá ngô vẫn giảm hơn 4 % trong tuần – mức giảm mạnh nhất kể từ tháng 7/2025 – do báo cáo sản lượng và tồn kho cao hơn dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ. Tuy nhiên, các hợp đồng bán ngô lớn (418.000 tấn và 760.000 tấn) đã kích thích lực mua đáy.

Nhà phân tích Terry Linn (Linn & Associates) nhận định: “Sau khi thị trường hấp thụ nguồn cung từ báo cáo mùa vụ, người mua trên toàn cầu bắt đầu quay lại, đồng thời nhu cầu nội địa cũng được hỗ trợ.”

Giá lúa mì được đẩy lên nhờ các gói thầu nhập khẩu mới, trong đó Saudi Arabia đang mua 595.000 tấn. Các quỹ hàng hóa nắm vị thế bán ròng lớn trên CBOT, tạo điều kiện cho các đợt tăng giá ngắn hạn.

Giá đậu tương tiếp tục tăng nhờ nhu cầu ép dầu cao. NOPA cho biết sản lượng ép dầu tháng 12/2025 đạt mức cao thứ hai trong lịch sử. Brazil chuẩn bị vụ thu hoạch đậu tương kỷ lục, dự kiến sẽ chi phối xuất khẩu toàn cầu trong những tháng tới.

Giá cải dầu Canada đạt mức cao nhất trong sáu tuần sau khi Canada ký thỏa thuận giảm thuế nhập khẩu cải dầu với Trung Quốc.

Thị trường cà phê toàn cầu

Giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 3/2026 trên NYMEX giảm 2,80 xu (‑0,77 %) và chốt ở 355,30 xu/lb. Dự báo mưa tăng tại Brazil khiến nhà đầu tư giảm vị thế.

Giá Robusta trên ICE giảm 3 USD (‑0,06 %) và đóng cửa ở 4.000 USD/tấn, vẫn duy trì ngưỡng tâm lý quan trọng.

Những điều chỉnh này được xem là phản ứng kỹ thuật sau chuỗi tăng giá “nóng” giữa tuần, nhưng rủi ro nguồn cung vẫn còn khi tồn kho Robusta thấp và lượng mưa thực tế ở Brazil chưa chắc đáp ứng được nhu cầu.

Bích Hồng – Minh Trang (TTXVN)