Genkan Vegan Chay là tiệm ăn và cà phê thuần chay tại Quảng Trị. Quán được thành lập bởi Nguyễn Thị Hoàng Lan với mục đích khởi nghiệp từ các giá trị bền vững và tử tế. Genkan kết hợp giữa nhà hàng thuần chay và cà phê hiện đại, thân thiện dành cho người trẻ, người làm việc tự do và người yêu thích sống xanh. Quán muốn khách hàng cảm nhận như một không gian tĩnh lặng, thanh sạch và chữa lành.
