Các món ngon từ ốc luôn là món vặt ưa thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến vô cùng hấp dẫn. Ốc hương rang muối, ốc xào sả ớt, ốc nướng muối ớt, ốc xào me cay, ốc luộc, … là những món ốc ngon, đậm đà hương vị và bạn có thể thưởng khi đến với Hà Nội..
Ốc là một loại thực phẩm giàu protein, vitamin cùng khoáng chất như Magie, Selen, Vitamin E và Phốt Pho cần thiết và tốt cho sức khỏe cũng như cơ thể của bạn. Vì vậy để có những hương vị chuẩn nhất, bạn có thể đến những địa điểm sau để thưởng thức những món ốc hấp dẫn vô cùng. Vị giòn sần sật của ốc kết hợp với các gia vị không thể thiếu như sả, ớt, tiêu, tỏi hay thơm ngọt như bơ, dừa, đậu phộng chắc chắn khiến bạn phải xuýt xoa không thể cưỡng lại và khó quên. Cùng thitruongthegioi.com tìm hiểu nhé
Mục lục
Tìm ăn món ốc luộc thơm lừng
Tiết trời Hà Nội se lạnh cũng là lúc mọi người thích thú sà vào những hàng quán ven đường để thưởng thức món quà quê dân dã: ốc luộc. Món ăn chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại hấp dẫn biết bao “tâm hồn” ăn uống.
Cách thức chế biến món ốc luộc này đơn giản. Nhưng quan trọng ốc phải là loại ốc béo được kết hợp với một bát nước chấm tỏi gừng chanh xả đúng điệu. Món ăn tuy dân dã thế nhưng lại ẩn chứa cái “hồn” đậm chất thôn quê làm say đắm lòng người. Vừa lể ốc, vừa ngồi trò chuyện trong ngày mưa gió thì thật không có gì bằng. Địa chỉ gợi ý: quán ốc Bà già, Hồ Tây; ốc luộc Hà Trang, Đinh Liệt…
Ốc xào sả ớt cay cay ngọt ngọt
Ốc xào sả ớt là một món ăn đã quá quen thuộc đối với các tín đồ mê ốc. Với hương vị đặc trưng cùng chút cay nồng thì chắc chắn đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo trong những ngày mưa se lạnh. Từng con ốc béo ngậy, thơm lừng mùi sả hòa quyện với vị ớt cay nồng. Khi ăn chấm cùng nước mắm vừa sánh vừa đủ vị chua ngọt đậm đà thì chắc hẳn đủ khiến bạn phải xuýt xoa. Ốc xào sả ớt ngon từ lớp vỏ sền sệt bên ngoài; ăn ốc phải vừa ăn vừa mút vỏ mới cảm nhận đầy đủ vị cay ngọt thơm ngon của món này nhất. Địa chỉ gợi ý: ngõ 175 Xuân Thủy, quán ốc ở Hàng Bông hoặc ngõ 135 Đội Cấn.
Ốc nướng muối ớt hấp dẫn
Ốc nướng muối ớt là món ăn lý tưởng vào những ngày Hà Nội mưa gió. Món ốc nướng muối ớt với lớp vỏ ốc bên ngoài được nướng vàng. Ốc thấm đẫm muối ớt cực kì hấp dẫn và kích thích vị giác của người ăn. Nhón một con ốc lấy thịt cho vào miệng; cùng cảm nhận cái giòn giòn, dai dai của thịt, vị mặn mặn, cay cay của muối ớt. Có khá nhiều loại ốc có thể chế biến thành món này như ốc bươu, ốc sư tử, ốc tỏi… Tha hồ cho bạn lựa chọn. Quán ốc ở ngõ 135 Đội Cấn là một trong số ít hàng quán phục vụ đầy đủ các món ốc nướng muối ớt.
Ốc rang muối ớt ngon khó cưỡng
Món ốc rang muối gây nghiện bởi vị đậm đà, vừa thơm, vừa cay xé lưỡi. Và đặc biệt rất phù hợp trong những ngày mưa. Có rất nhiều loại ốc được chế biến thành món ốc rang muối ớt như; ốc cà na, ốc cau, ốc mỡ… nhưng nếu ngon nhất thì phải kể đến ốc hương. Ốc hương rang muối ớt có phần vỏ ốc đậm đà, dậy vị, phần thân ốc thơm lừng. Sự tươi ngọt của ốc kèm vị cay nồng khó cưỡng. Nhiều người cho rằng, cách ăn ngon nhất khi thưởng thức món ăn này đó là “mút mát” phần vỏ rồi mới thử đến phần thịt ốc chấm mắm. Một số địa chỉ phục vụ món ốc rang muối ớt cho bạn tham khảo; 71 Nguyễn Chí Thanh, ngõ 135 Đội Cấn, ngõ 2 Tràng Tiền…
Ốc xào me cay đậm vị thơm ngon
Với hương vị chua chua, cay cay, ốc xào me đã trở thành món ăn vặt thu hút rất nhiều người. Nhất là vào những ngày thời tiết mưa. Với màu sắc bắt mắt và hương thơm đặc trưng; món ốc xào me cay dễ dàng chinh phục thực khách ngay từ cái “hít hà” đầu tiên.
Một đĩa ốc xào me với thứ nước sốt sánh đặc màu me chín quyện chặt trong từng con ốc to tròn, béo ngậy, chắc chắn sẽ đốn tim bạn trong những chiều mưa gió. Địa chỉ gợi ý: số 2 Hoàng Ngọc Phách hoặc 101 A9 Mai Động, quán ốc cay ở Giảng Võ.
Xem xong top danh sách những món ngon và địa chỉ để thưởng thức món ốc ở Hà Nội nêu trên của chúng tôi. Chắc hẳn bạn trẻ nào cũng háo hức muốn được đi ăn luôn đúng không nào. Hy vọng bài viết này của chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm được những món ốc và địa chỉ thưởng thức chuẩn ngon, chất lượng và vừa ý nhất
Nguồn: dulichkhapnoi.vn
